Bedienungsanleitung SIEMENS HB28078

[. . . ] Mit diesem Herd wird Ihnen das Kochen viel Freude machen. Damit Sie alle technischen Vorzüge nutzen können, lesen Sie bitte die Gebrauchsanweisung. Am Anfang der Gebrauchsanweisung sagen wir Ihnen einige wichtige Dinge zur Sicherheit. Sie lernen dann die einzelnen Teile Ihres neuen Herdes näher kennen. [. . . ] Verwenden Sie beim nächsten Mal die tiefere Univer salpfanne. Das Brot oder der Kuchen (z. Käsekuchen) sieht gut aus, ist aber innen klitschig (spintig, mit Was serstreifen durchzogen). Die Plätzchen oder der Blechkuchen lösen sich nicht vom Blech. Der Kuchen löst sich nicht beim Stürzen. Sie haben mit Ihrem eige nen Thermometer die Backofentemperatur nach gemessen und dabei eine Abweichung festgestellt. Das Gebäck ist ungleich mäßig gebräunt. Der Obstkuchen ist unten zu hell. Der Obstsaft läuft über. 21 Sie haben auf mehreren Ebenen gebacken. Auf dem oberen Blech ist das Ge bäck dunkler als auf den unteren Blechen. Beim Backen von saftigen Kuchen tritt Kondenswas ser auf. Wählen Sie die Temperatur etwas niedriger, dann wird das Gebäck gleichmäßiger. Gleichzeitig eingeschobe ne Bleche müssen nicht gleichzeitig fertig werden. Lassen Sie die unteren Bleche 5 bis 10 Minuten nach backen oder schieben Sie diese früher ein. Er ent weicht je nach Griffart über oder unter dem Türgriff. Der Wasserdampf kann sich an der kühleren Schal terfront oder an benachbarten Möbelfronten nieder schlagen und als Kondenswasser abtropfen. Dies ist physikalisch bedingt. Fleisch, Geflügel, Fisch Geschirr Sie können jedes hitzebeständige Geschirr verwen den. Für große Braten eignet sich auch die Universal pfanne. Stellen Sie das Geschirr immer in die Mitte des Rostes. Heißes Glasgeschirr sollten Sie auf einem trockenen Küchentuch abstellen. Ist die Unterlage nass oder kalt, kann das Glas springen. Hinweise zum Braten Das Bratergebnis ist abhängig von Art und Qualität des Fleisches. Geben Sie zu magerem Fleisch 2 bis 3 Esslöffel Flüs sigkeit, zu Schmorbraten 8 bis 10 Esslöffel, je nach Größe. Fleischstücke ab 1, 5 kg sollten Sie nach der Hälfte der Zeit wenden. Wenn der Braten fertig ist, sollte er noch 10 Minuten im abgeschalteten, geschlossenen Backofen ruhen. So kann sich der Fleischsaft besser verteilen. Hinweise zum Grillen Grillen Sie immer im geschlossenen Backofen. Nehmen Sie möglichst gleich dicke Grillstücke. Sie sollten mindestens 2 bis 3 cm dick sein. [. . . ] Ge ben Sie bitte die E Nummer und die FD Nummer Ihres Gerätes an. 36 Kundendienst Muss Ihr Gerät repariert werden, ist unser Kunden dienst für Sie da. Die Anschrift und Telefonnummer der nächstgelegenen Kundendienststelle finden Sie im Telefonbuch. Auch die angegebenen Kunden dienstzentren nennen Ihnen gern eine Kundendienst stelle in Ihrer Nähe. E Nummer und FD Nummer Geben Sie dem Kundendienst immer die Erzeugnis nummer (E Nr. ) und die Fertigungsnummer (FD Nr. [. . . ]