Bedienungsanleitung SIEMENS HB531E0/08 INSTALLATION INSTRUCTIONS

[. . . ] Wir zeigen Ihnen, was er alles kann und wie Sie ihn bedienen. Die Tabellen sind so aufgebaut, dass Sie Schritt für Schritt einstellen können. Da finden Sie gebräuchliche Gerichte, das passende Geschirr, die Einschubhöhe und die optima len Einstellwerte, natürlich alles in unserem Kochstudio ge testet. Damit Ihr Herd lange Zeit schön bleibt, geben wir Ihnen viele Tipps zur Pflege und Reinigung. [. . . ] Fleischstücke ab 1, 5 kg sollten Sie nach der Hälfte der Zeit wenden. Wenn der Braten fertig ist, sollte er noch 10 Minuten im abgeschalteten, geschlossenen Backofen ruhen. So kann sich der Fleischsaft besser verteilen. Hinweise zum Grillen Grillen Sie immer im geschlossenen Backofen. Nehmen Sie möglichst gleich dicke Grillstücke. Sie sollten mindestens 2 bis 3 cm dick sein. So bräunen sie gleichmäßig und bleiben schön saftig. Salzen Sie Steaks erst nach dem Grillen. Legen Sie die Grillstücke direkt auf den Rost. Ein ein zelnes Grillstück wird am besten, wenn Sie es in den mittleren Bereich des Rostes legen. Schieben Sie zusätzlich die Universalpfanne in Höhe 1 ein. Benutzen Sie ein Fleischthermometer (im Fachhandel erhältlich) oder machen Sie die Löffelprobe. Drücken Sie mit dem Löffel auf den Braten. Fühlt er sich fest an, ist er fertig. Wenn er nachgibt, braucht er noch etwas Zeit. Überprüfen Sie die Einschubhöhe und die Tempera tur. Wählen Sie beim nächsten Mal ein kleineres Bratge schirr oder geben Sie mehr Flüssigkeit zu. Wählen Sie beim nächsten Mal ein größeres Bratge schirr und geben Sie weniger Flüssigkeit zu. Verwenden Sie Umluftgrillen statt Ober und Unter hitze. Dabei wird der Bratenfond nicht so stark er wärmt und es entsteht weniger Wasserdampf. Der Braten ist zu dunkel und die Kruste stellenweise verbrannt. Der Braten sieht gut aus, aber die Soße ist ange brannt. Der Braten sieht gut aus, aber die Soße ist zu hell und wässrig. [. . . ] An der Türdichtung sind 6 Haken befestigt. Mit diesen Haken die neue Türdichtung an der Back ofentür innen einhängen und andrücken. Hinweis: Die Stoßstelle an der Türdichtung unten in der Mitte ist technisch bedingt. Lisenendichtung auswechseln Links und rechts am Backofen befindet sich eine Dichtung, die oben und unten mit je einem Haken befestigt ist. Diese Dichtung können Sie auswech seln. [. . . ]