Bedienungsanleitung SIEMENS HB84E562B/03 INSTALLATION INSTRUCTIONS

[. . . ] Und wir zei gen Ihnen Schritt für Schritt wie Sie einstellen. In den Tabellen finden Sie für viele gebräuchliche Gerichte Einstellwerte und Einschubhöhen. Und falls einmal eine Störung auftritt - hier finden Sie Infor mationen, wie Sie kleine Störungen selbst beheben. Ein ausführliches Inhaltsverzeichnis hilft Ihnen, sich schnell zurechtzufinden. [. . . ] Legen Sie die Grillstücke direkt auf den Rost. Ein ein zelnes Grillstück wird am besten, wenn Sie es in den mittleren Bereich des Rostes legen. Schieben Sie zusätzlich die Universalpfanne in Höhe 1 ein. Der Fleischsaft wird aufgefangen und der Back ofen bleibt sauberer. Wenden Sie die Grillstücke nach zwei Drittel der an gegebenen Zeit. Übrigens: Der Grillheizkörper schaltet sich immer wie der ein und aus. Wie oft das ge schieht, richtet sich nach der eingestellten Grillstufe. Hinweise zum Braten 45 Fleisch Die Tabelle gilt für das Einschieben in den kalten Backofen. Die Zeitangaben in den Tabellen sind Richt werte. Sie sind abhängig von Qualität und Beschaffen heit des Fleisches. Tiefgefrorenes Fleisch muss vollständig aufgetaut sein. Fleisch Rinderschmorbraten (z. Hochrippe) 1 kg 1, 5 kg 2 kg Rinderlende 1 kg 1, 5 kg 2 kg 1 kg geschlossen Höhe 2 2 2 2 2 2 2 5 5 2 offen 1, 5 kg 2 kg 2 2 offen 2 2 2 2 2 4 2 2 Heiz art t t t t t t S X X S S S S S S Temp. °C Grill 210 220 190 200 190 210 210 220 Mikrowelle, W Dauer, Min. 180 W, 20 + 90 W, 50 60 180 W, 25 + 90 W, 70 85 180 W, 65 75 360 W, 20 + 90 W, 35 45 Gesamt dauer Min. 70 80 95 110 65 75 55 65 Legen Sie das Grillblech immer in die Universalpfanne. Fisch Fisch Fisch, gegrillt à 300 g 1 kg 1, 5 kg 300 g 400 g Die Tabelle gilt für das Einschieben in den kalten Backofen. Höhe 3 2 2 2 2 4 X Stufe 3 Heizart X X S Temp. °C, Grill Stufe 3 Stufe 2 190 Mikrowelle, W Dauer, Min. 180 W, 12 15 360 W, 25 30 360 W, 30 35 600 W, 5 7 600 W, 10 12 180 W, 15 18 Gesamt dauer Min. 12 15 25 30 30 35 57 10 12 15 18 Grillblech* geschlossen geschlossen Grillblech* Forellen, blau Fisch, tiefgekühlt Fisch in Scheiben z. Koteletts * Legen Sie das Grillblech immer in die Universalpfanne. 48 Tipps zum Braten und Grillen Für das Gewicht des Bratens stehen keine Angaben in der Tabelle. Wie können Sie feststellen, ob der Braten fertig ist. Wählen Sie die Angabe entsprechend dem nächst niedrigeren Gewicht und verlängern Sie die Zeit. Benutzen Sie ein Fleischthermometer (im Fachhandel erhältlich) oder machen Sie die Löffelprobe. Drücken Sie mit dem Löffel auf den Braten. [. . . ] Acrylamid in Lebensmitteln entsteht nicht durch Verunreinigung von außen. Es bildet sich vielmehr bei der Zubereitung im Lebensmittel selbst, vorausgesetzt dieses enthält Kohlenhydrate und Eiweiß Bausteine. Wie das genau geschieht, ist noch nicht lückenlos geklärt. Aber es zeichnet sich ab, dass der Acrylamid Gehalt stark beeinflusst wird durch hohe Temperaturen einen geringen Wassergehalt im Lebensmittel eine starke Bräunung der Produkte. 87 Welche Speisen sind betroffen? Acrylamid entsteht vor allem bei hocherhitzt zubereiteten Getreide und Kartoffelprodukten wie z. B. [. . . ]