Bedienungsanleitung SIEMENS HB84E562B/38 INSTALLATION INSTRUCTIONS

[. . . ] Und wir zei gen Ihnen Schritt für Schritt wie Sie einstellen. In den Tabellen finden Sie für viele gebräuchliche Gerichte Einstellwerte und Einschubhöhen. Und falls einmal eine Störung auftritt - hier finden Sie Infor mationen, wie Sie kleine Störungen selbst beheben. Ein ausführliches Inhaltsverzeichnis hilft Ihnen, sich schnell zurechtzufinden. [. . . ] Nach dem Garen in Alufolie wickeln und im Backofen 10 Minuten ruhen lassen. ** Schneiden Sie bei Schweinefleisch die Schwarte ein. Wenn es gewendet werden soll, zuerst mit der Schwarte nach unten ins Geschirr legen. *** Legen Sie das Grillblech immer in die Universalpfanne. 47 Geflügel Die Tabelle gilt für das Einschieben in den kalten Backofen. Tiefgefrorenes Geflügel muss vollständig aufgetaut sein. Wenn Sie direkt auf dem Rost grillen, schieben Sie die Universalpfanne auf Höhe 1 ein. Legen Sie als Spritz schutz das Grillblech so in die Universalpfanne, dass die beiden Teile in der Mitte übereinander liegen. Zum Bepinseln können Sie die zwei Teile ineinander schie ben, damit Sie besser an den Bratenfond kommen. Bei Ente oder Gans stechen Sie die Haut unter den Flügeln ein, dann kann das Fett ablaufen. Wenden Sie ganzes Geflügel nach zwei Drittel der Grillzeit. Geflügel wird besonders knusprig braun, wenn Sie es gegen Ende der Bratzeit mit Butter, Salzwasser oder Orangensaft bestreichen. Geflügel Höh e à 400 g Grillblec h* 2 2 Heizart Temp. °C Grill Stufe 1 Stufe 1 Mikrowelle, W Dauer, Min. Bereiten Sie die Soße im Bratgeschirr zu und legen Sie die Bratenscheiben in die Soße. Garen Sie das Fleisch nur mit Mikrowelle fertig. Schalten Sie beim nächsten Mal von Anfang an die Mikrowelle zu. Wenn Sie die Backofentür öffnen, müssen Sie danach die Mikrowelle erneut starten. Benutzen Sie ein Fleischthermometer und lassen Sie den fertigen Braten noch 10 Minuten im Backofen ruhen. Der Braten ist zu dunkel und die Kruste stellenweise verbrannt. Der Braten sieht gut aus, aber die Soße ist ange brannt. Der Braten sieht gut aus, aber die Soße ist zu hell und wässrig. Beim Aufgießen des Bra tens entsteht Wasser dampf. Der Braten ist nicht durch. 50 Aufläufe, Gratins, Toast Die Tabelle gilt für das Einschieben in den kalten Backofen. Stellen Sie den Auflauf in einem mikrowellenge eigneten Geschirr auf den Rost. Nudelauflauf, Kartoffelgratin und Strudel können auch direkt in der Universalpfanne gegart werden. [. . . ] Auf Basis der aktuellen Forschungsergebnisse haben wir für Sie diese Informationen zusammengestellt. 91 Wie entsteht Acrylamid? Acrylamid in Lebensmitteln entsteht nicht durch Verunreinigung von außen. Es bildet sich vielmehr bei der Zubereitung im Lebensmittel selbst, vorausgesetzt dieses enthält Kohlenhydrate und Eiweiß Bausteine. Wie das genau geschieht, ist noch nicht lückenlos geklärt. Aber es zeichnet sich ab, dass der Acrylamid Gehalt stark beeinflusst wird durch hohe Temperaturen einen geringen Wassergehalt im Lebensmittel eine starke Bräunung der Produkte. Welche Speisen sind betroffen? Acrylamid entsteht vor allem bei hocherhitzt zube reiteten Getreide und Kartoffelprodukten wie z. B. [. . . ]