Bedienungsanleitung SIEMENS HB86Q560B

[. . . ] Mit diesem Backofen wird Ihnen das Kochen viel Freude machen. Damit Sie alle technischen Vorzüge nutzen können, lesen Sie bitte die Gebrauchsanweisung. Am Anfang der Gebrauchsanweisung sagen wir Ihnen einige wichtige Dinge zur Sicherheit. Sie lernen dann die einzelnen Teile Ihres neuen Gerätes näher kennen. [. . . ] Wie das genau geschieht, ist noch nicht lückenlos geklärt. Aber es zeichnet sich ab, dass der Acrylamid Gehalt stark beeinflusst wird durch hohe Temperaturen einen geringen Wassergehalt im Lebensmittel eine starke Bräunung der Produkte. Acrylamid entsteht vor allem bei hocherhitzt zube reiteten Getreide und Kartoffelprodukten wie z. B Kartoffelchips, Pommes frites, Toast, Brötchen, Brot, feinen Backwaren aus Mürbeteig (Kekse, Lebkuchen, Spekulatius). Was können Sie tun Allgemeines Hohe Acrylamid Werte beim Backen, Braten und Grillen können Sie vermeiden. Folgende Empfehlungen wurden dazu von aid1 und BMVEL 2 herausgegeben: Halten Sie die Garzeiten möglichst kurz. Vergolden statt Verkohlen" Bräunen Sie das Gargut goldbraun. Je größer und dicker das Gargut ist, desto weniger Acrylamid enthält es. Backen Stellen Sie bei Ober und Unterhitze die Temperatur auf max. 200 ºC und bei Heißluft auf max. 180 ºC. 60 Plätzchen: Stellen Sie bei Ober und Unterhitze die Temperatur auf max. 190 ºC, bei Heißluft auf max. Ei oder Eigelb im Rezept verringert die Bildung von Acrylamid. Verteilen Sie Backofen Pommes gleichmäßig und möglichst einlagig auf dem Blech. Um ein schnelles Austrocknen zu vermeiden, backen Sie mindestens 400 g pro Blech. 1 aid Infobroschüre Acrylamid" herausgegeben von aid und BMVEL, Stand 12/02 , Internet:http://www. aid. de. 2 Pressemitteilung 365 des BMVEL vom 4. 12. 2002, Internet:http://www. verbraucherministerium. de Prüfgerichte Nach Norm DIN 60705 Qualität und Funktion von Mikrowellen Kombinations geräten werden von Prüfinstituten anhand dieser Gerichte geprüft. Auftauen mit Mikrowelle Gericht Fleisch Mikrowellenleistung Watt, Dauer in Minuten 180 W, 7 + 90 W, 10 12 Hinweise Pyrexform Ø 22 cm auf dem niedrigen Rost stellen. Garen mit Mikrowelle Gericht Eiermilch Biskuit Hackbraten Mikrowellenleistung Watt, Dauer in Minuten 600 W, 5 + 360 W, 12 15 600 W, 9 11 600 W, 25 30 Hinweise Pyrexform auf den niedrigen Rost stellen. Pyrexform Ø 22 cm auf den niedrigen Rost stellen. Pyrexform auf den niedrigen Rost stellen. 61 Garen mit Mikrowelle kombiniert Gericht Mikrowellen leistung Watt, Dauer in Minuten 360 W, 35 40 180 W, 20 360 W, 30 35 Heizart Tempera tur ºC 140 160 180 Hinweise Kartoffelgratin Kuchen Hähnchen Heißluft Ober / Unterhitze Heißluft Pyrexform Ø 22 cm auf den niedrigen Rost stellen. Pyrexform Ø 22 cm auf den niedrigen Rost stellen. Hähnchen mit Brustseite nach unten auf den niedrigen Rost legen. Nach 15 Minuten wenden. Prüfgerichte Nach Norm DIN 44547 und EN 60350 Qualität und Funktion von Mikrowellen Kombinations geräten werden von Prüfinstituten anhand dieser Gerichte geprüft. Backen Die Tabellenwerte gelten für das Einschieben in den kalten Backofen. Geschirr und Hinweise Spritzgebäck Small Cakes Wasserbiskuit Hefeblechkuchen Heizart Temperatur °C 140 160 150 170 150 170 170 190 Backdauer, Minuten 20 30 20 25 25 35 30 40 Kuchenblech Ø 30 cm auf Ober / dem niedrigen Rost Unterhitze Kuchenblech Ø 30 cm auf Ober / dem niedrigen Rost Unterhitze Springform auf dem niedrigen Rost Ober / Unterhitze Kuchenblech Ø 30 cm auf Ober / dem niedrigen Rost Unterhitze 62 Geschirr und Hinweise Gedeckter Apfelkuchen Weißblech Springform Ø 20 cm direkt auf dem Drehteller Heizart Heißluft Temperatur °C 150 170 Backdauer, Minuten 60 75 Grillen Die Tabellenwerte gelten für das Einschieben in den kalten Backofen. Geschirr niedrigen Rost hoher Rost Grill stark stark Dauer, Minuten 20 30 20 25 Gericht Toast bräunen Beefburger 7 Stück* * Nach C der Zeit wenden. 63 Using this oven will make cooking a real pleasure. [. . . ] After sales service % FD no. Technical data Power supply: Total connected load: Microwave setting: Grill: Top/bottom heat: Frequency: Dimensions (H x W x D) Appliance Oven Weight VDE tested: CE mark: 230 V, 50 Hz 3380 W 900 W 2100 W 1900 W 2450 MHz 45. 8 x 59. 5 x 46, 7 cm 20. 4 x 44 x 42 cm 25 kg Yes Yes 124 Acrylamide in food Experts are currently discussing how dangerous acrylamide in food can be. We have compiled this information sheet for you on the basis of current research. Acrylamide in food does not come from external contamination. It is formed in the food itself during preparation provided that the food contains carbohydrate and protein. [. . . ]