Bedienungsanleitung SIEMENS HB880270

[. . . ] Damit das Kochen genauso viel Spaß macht wie das Essen lesen Sie bitte diese Gebrauchsanweisung. Dann können Sie alle technischen Vorzüge Ihres Herdes nutzen. Sie erhalten wichtige Informationen zur Sicherheit. Sie lernen die einzelnen Teile Ihres neuen Herdes kennen. [. . . ] 70 80 95 110 Gans, gefüllt S S Babypute gefüllt 2 Putenkeulen 3 kg à 800 g Rost Grill blech* 2 2 S S 190 210 210 220 65 75 55 65 * Legen Sie das Grillblech immer in die Universalpfanne. Die Tabelle gilt für das Einschieben in den kalten Backofen. Höh e à 300 g 1 kg Grillblech* 1, 5 kg 3 2 2 Heizart Temp. °C, Grill Stufe 3 Stufe 2 190 Mikrowelle, W Dauer, Min. 180 W, 12 15 360 W, 25 30 360 W, 30 35 600 W, 5 7 600 W, 10 12 X Stufe 3 180 W, 15 18 Gesamt dauer Min. 12 15 25 30 30 35 Fisch Fisch Fisch, gegrillt X X S Forellen, blau Fisch, tiefgekühlt Fisch in Scheiben z. Koteletts * 300 g 400 g geschlosse 2 n geschlosse 2 n Grillblech* 4 57 10 12 15 18 Legen Sie das Grillblech immer in die Universalpfanne. 49 Tipps zum Braten und Grillen Für das Gewicht des Bratens stehen keine Angaben in der Tabelle. Wie können Sie feststellen, ob der Braten fertig ist. Wählen Sie die Angabe entsprechend dem nächst niedrigeren Gewicht und verlängern Sie die Zeit. Benutzen Sie ein Fleischthermometer (im Fachhandel erhältlich) oder machen Sie die Löffelprobe. Drücken Sie mit dem Löffel auf den Braten. Fühlt er sich fest an, ist er fertig. Wenn er nachgibt, braucht er noch etwas Zeit. Überprüfen Sie die Einschubhöhe und die Tempera tur. Wählen Sie beim nächsten Mal ein kleineres Bratge schirr oder geben Sie mehr Flüssigkeit zu. Wählen Sie beim nächsten Mal ein größeres Bratge schirr und geben Sie weniger Flüssigkeit zu. Verwenden Sie Umluftgrillen statt Ober und Unter hitze. Dabei wird der Bratenfond nicht so stark er wärmt und es entsteht weniger Wasserdampf. Bereiten Sie die Soße im Bratgeschirr zu und legen Sie die Bratenscheiben in die Soße. Garen Sie das Fleisch nur mit Mikrowelle fertig. Schalten Sie beim nächsten Mal von Anfang an die Mikrowelle zu. Wenn Sie die Backofentür öffnen, müssen Sie danach die Mikrowelle erneut starten. [. . . ] Kartoffelchips, Pommes frites, Toast, Brötchen, Brot, feinen Backwaren aus Mürbeteig (Kekse, Lebkuchen, Spekulatius). Was können Sie tun Allgemeines Hohe Acrylamid Werte beim Backen, Braten und Grillen können Sie vermeiden. Folgende Empfehlungen wurden dazu von aid1 und BMVEL 2 herausgegeben: Halten Sie die Garzeiten möglichst kurz. Vergolden statt Verkohlen" Bräunen Sie das Gargut goldbraun. Je größer und dicker das Gargut ist, desto weniger Acrylamid enthält es. Backen Stellen Sie bei Ober und Unterhitze die Temperatur auf max. [. . . ]