Bedienungsanleitung SMEG 3903

[. . . ] 159 MITGELIEFERTES ZUBEHÖR. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 160 VERWENDUNG DES OFENS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 166 GARVORGÄNGE MIT DEM OFEN. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 174 REINIGUNG UND WARTUNG. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . [. . . ] Man kann zum Beispiel gleichzeitig (und auf verschiedenen Ebenen) Fisch, Gemüse und Kekse backen, ohne, dass sich Gerüche und Geschmäcker vermischen. (Bei Garvorgängen auf mehreren Ebenen wird die Anordnung auf der 1. TURBO: Die Kombination aus dem Garen mit Umluft und dem traditionellen Garen ermöglicht, Speisen auf mehreren Stufen extrem schnell und wirkungsvoll zu backen, ohne Gerüche oder Geschmäcke zu übertragen. Ideal für große Speisenmengen, die ein starkes Garen erfordern. (Bei Garvorgängen auf mehreren Ebenen wird die Anordnung auf der 1. AUFTAUEN: Die vom Ventilator erzeugte Luftbewegung gewährleistet ein rascheres Auftauen der Speisen. Die Temperatur der Umluft im Inneren des Backofens entspricht hierbei der Raumtemperatur. PIZZA: Der Betrieb des Ventilators in Verbindung mit dem Grill und dem unteren Heizwiderstand gewährleistet auch bei komplizierten Rezepten ein gleichmäßiges Garen. Dieser Vorgang eignet sich nicht nur für das Backen von Pizzen, sondern auch von Keksen und Torten. 175 Anweisungen für den Benutzer 7. 1 Ratschläge und Maßnahmen während des Garvorgangs 7. 1. 1 Allgemeine Ratschläge Es wird empfohlen, die Speisen erst in den Backofen zu schieben, nachdem man ihn vorgeheizt hat. Beim Garen auf mehreren Stufen wird empfohlen, eine Funktion mit Umluft zu verwenden ( zu erhalten. Allgemein können die Garzeiten nicht verkürzt werden, indem man die Temperatur erhöht (die Speise würde außen zu stark und innen zu wenig gegart werden). Während des Garens von Süßspeisen oder Gemüse kann sich übermäßiges Kondenswasser an der Scheibe bilden. · Die Ofentür so wenig wie möglich öffnen, um Wärmeverluste zu vermeiden. · Die Funktion ÖKO (wo vorhanden) eignet sich für Garvorgänge auf einer einzigen Schienenhöhe. · Das Innere des Gerätes immer sauber halten. 177 Anweisungen für den Benutzer 7. 3 GERICHTE Tabelle der Garvorgänge GEWICHT FUNKTION ERSTE GÄNGE LASAGNE ÜBERBACKENE NUDELN FLEISCH KALBSBRATEN SCHWEINELENDE SCHWEINESCHULTER KANINCHENBRATEN TRUTHAHNBRUSTFILET SCHWEINENACKEN BRATHÄHNCHEN GEGRILLTES FLEISCH SCHWEINESCHNITZEL SCHWEINEFILET RINDERFILET LEBERSCHNITZEL WÜRSTCHEN FRIKADELLEN FLEISCH VOM SPIESS HUHN FISCH MEERFORELLE 178 3 Kg Statisch Statisch 1 Kg 1 Kg 1 Kg 1 Kg 1 Kg 1 Kg 1 Kg - Statisch mit Umluft Statisch mit Umluft Turbo / Runder Heizwid. Runder Heizwiderstand Statisch mit Umluft Turbo Turbo Grill mit Umluft Grill Grill Grill mit Umluft Grill mit Umluft Grill Grill Drehspieß 0, 7 Kg Statisch mit Umluft Anweisungen für den Benutzer SCHIENENPOSITION VON UNTEN TEMPERATUR °C ZEIT IN MINUTEN 1 oder 2 1 oder 2 220 - 230 220 - 230 40 - 50 40 2 2 2 2 2 2 2 180 - 190 180 - 190 180 - 190 180 - 190 180 - 190 180 - 190 190 - 200 1. SEITE 70 - 80 70 - 80 90 - 100 70 - 80 110 - 120 110 - 120 60 - 70 2. SEITE 5-7 5-9 9 - 11 2-3 5-6 5-6 4 3 3 4 3 3 250 - 280 250 - 280 250 - 280 250 - 280 250 - 280 250 - 280 7-9 9 - 11 9 - 11 2-3 7-9 7-9 Auf Spieß 250 - 280 60 - 70 2 160 - 170 35 - 40 179 Anweisungen für den Benutzer GERICHTE GEWICHT FUNKTION PIZZA PIZZA (auf Platte) BROT FLADENBROT BACKWAREN KRANZKUCHEN MÜRBETEIGKUCHEN MÜRBETEIGKUCHEN MÜRBETEIG GEFÜLLTE TORTELLINI PARADIESTORTE PARADIESTORTE BEIGNET BISKUIT REISTORTE REISTORTE BRIOCHES APFELTORTE BRIOCHES (auf mehreren Schienenhöhen) MÜRBETEIGKEKSE (auf mehreren Schienenhöhen) Statisch mit Umluft Pizza Runder Heizwiderstand Turbo / Runder Statisch mit Umluft Statisch mit Umluft Statisch Runder Heizwiderstand Turbo / Runder Heizwid. Statisch mit Umluft Statisch Turbo / Runder Heizwid. Runder Heizwiderstand Turbo / Runder Heizwid. Statisch Runder Heizwiderstand Statisch Die in den folgenden Tabellen angeführten Zeiten beinhalten die Vorheizzeiten nicht und sind nur Richtwerte. 180 Anweisungen für den Benutzer SCHIENENPOSITION VON UNTEN TEMPERATUR °C ZEIT IN MINUTEN 1 Pizzaplatte 2 2 280 280 190 - 200 180 - 190 8 4 30 -35 15 -20 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 3 1 und 3 1 und 3 160 - 170 160 - 170 170 160 - 170 170 160 - 170 170 150 - 160 150 - 160 160 170 160 180 160 - 170 160 - 170 50 - 55 30 - 35 35 - 40 20 - 25 20 - 25 50 - 60 50 - 60 40 - 50 45 - 50 40 - 50 50 - 60 25 - 30 60 16 - 20 16 - 20 Für Garvorgänge auf mehreren Schienenhöhen empfiehlt sich die ausschließliche Nutzung der folgenden Funktionen sowie die Verwendung der 1. 181 , , Anweisungen für den Benutzer 8. REINIGUNG UND WARTUNG DAS GERÄT NICHT MIT EINEM DAMPFSTRAHL REINIGEN. Für die Reinigung werden die vom Hersteller vertriebenen Produkte empfohlen. [. . . ] · Dadurch lösen sich die 4 an der Scheibe befestigten Zapfen aus ihren Aufnahmen in der Backofentür. Entfernung der Zwischenverglasung: (Pyrolysemodelle) · Bei den Pyrolysemodellen sind zwei Zwischenverglasungen vorhanden, die durch 4 Blöcke miteinander verbunden sind. Entfernen Sie die Zwischenverglasung durch Anheben. (Multifunktionsmodell) · Bei Multifunktionsmodellen kann eine Zwischenverglasung vorhanden sein; In diesem Fall muss diese durch Anheben entfernt werden. [. . . ]