Bedienungsanleitung SMEG SF64M2GN

[. . . ] 1 Hinweise 1. 1 1. 2 1. 3 1. 4 1. 5 1. 6 1. 7 2. 1 2. 2 2. 3 2. 4 3. 1 3. 2 3. 3 3. 4 3. 5 3. 6 4. 1 4. 2 4. 3 4. 4 4. 5 5. 1 5. 2 5. 3 5. 4 5. 5 Allgemeine Sicherheitshinweise Zweck des Gerätes Haftung des Herstellers Dieses Bedienungshandbuch Typenschild Entsorgung Wie man dieses Bedienungshandbuch lesen muss Allgemeine Beschreibung Bedienblende Weitere Teile Verfügbares Zubehör Hinweise Erster Gebrauch Gebrauch der Zubehörteile Gebrauch des Backofens Ratschläge zum Garen Uhr (nur bei einigen Modellen) Hinweise Reinigung der Oberflächen Reinigung der Tür Reinigung des Backraums Außergewöhnliche Wartung Gasanschluss Anpassung an verschiedene Gasarten Elektrischer Anschluss Austausch des Kabels Positionierung 4 4 8 8 8 8 8 9 2 Beschreibung 10 10 12 15 15 3 Gebrauch 17 17 17 18 19 22 23 4 Reinigung und Wartung 26 26 26 26 28 29 5 Installation 31 31 34 38 38 39 ÜBERSETZUNG DER ORIGINALBETRIEBSANLEITUNG Wir empfehlen Ihnen, dieses Bedienungshandbuch sorgfältig durchzulesen. Hier finden Sie wichtige Hinweise, um die Ästhetik und Funktionalität Ihres Gerätes erhalten zu können. Weitere Informationen zu den Produkten finden Sie auf der Internetseite www. smeg. com. 123 Hinweise 1 Hinweise 1. 1 Allgemeine Sicherheitshinweise Personenschäden • Das Gerät und seine zugänglichen Teile erhitzen sich stark während des Gebrauchs. Die Heizelemente während des Betriebs nicht berühren. [. . . ] + Grill Die von dem Widerstand des Gasgrills oder Gasgrillbrenners (je nach Modell) stammende Wärme ermöglicht, besonders bei mittleren bis dünnen Fleischstücken ausgezeichnet zu grillen. Zusammen mit dem Drehspieß (wo vorgesehen) ermöglicht er, am Ende des Grillvorgangs das Erzielen einer gleichmäßigen Bräunung. Ideal für Würstchen, Rippchen und Speck. Diese Funktion erlaubt ein gleichmäßiges Grillen von großen Speisemengen, besonders Fleisch. Grill + Umluft Die vom Lüfter produzierte Luft mildert den starken, vom Widerstand des Grills erzeugten Hitzestrom und ermöglicht so, auch dickere Speisen optimal zu grillen. Ideal für große Fleischstücke (z. B. Schweinshaxe). + + + Gasbrenner + Lüfter+ Drehspieß Der Drehspie?dreht die Speisen, während das Gebläse die Wärme schnell verteilt. Die Garzeit darf bei der Verwendung des Grills 30 Minuten nicht überschreiten. 141 DE Gebrauch Grill + Drehspieß Der Drehspieß ist gemeinsam mit dem Grillwiderstand oder mit dem Gasgrillbrenner (je nach Modell) in Betrieb und ermöglicht eine perfekte Bräunung der Speisen. + Auftaustufe Das schnelle Auftauen wird von der Aktivierung des dafür vorgesehenen Lüfters begünstigt, das eine gleichmäßige Verteilung der Luft im Ofen gewährleisten. Beleuchtung In dieser Position kann die Beleuchtung im Ofen während normaler Vorgänge eingeschaltet werden. Umluftgrill + Drehspieß Der Drehspieß funktioniert gemeinsam mit dem Grillwiderstand und ermöglicht eine perfekte Bräunung der Speisen, während die Umluft die Wärme schnell verteilt. + 3. 5 Ratschläge zum Garen Allgemeine Ratschläge • Eine Umluftfunktion verwenden, um ein gleichmäßiges Garen auf allen Stufen zu erhalten. • Die Garzeiten können nicht verkürzt werden, indem die Temperatur erhöht wird (die Speisen würden außen zu stark und innen zu wenig gegart werden). Ratschläge zum Garen von Fleisch • Die Garzeiten hängen von der Dicke und der Qualität der Speisen sowie vom individuellen Geschmack ab. • Bei der Zubereitung von Braten ein Fleischthermometer verwenden oder einfach mit einem Löffel auf den Braten drücken. Wenn er nachgibt und wieder zurückfedert, ist er fertig, andernfalls muss er noch einige Minuten gebraten werden. Die Gardauer darf bei der Verwendung mit dem Drehspieß 60 Minuten nicht überschreiten. Aus Sicherheitsgründen funktioniert der Lüfter zusammen mit dem Gasgrillbrenner nicht. 142 Gebrauch Ratschläge für Garvorgänge mit Grill und Grill + Umluft • Das zu grillende Fleisch kann auch in den kalten Backofen eingeschoben werden. Das Vorheizen wird empfohlen, sofern der Gar-Effekt verändert werden soll. • Bei der Funktion Grill + Umluft wird das Vorheizen des Backofens vor dem Grillvorgang empfohlen. Ratschläge zum Backen von Kuchen und Keksen • Vorzugsweise dunkle Formen aus Metall verwenden, da sie zu einer besseren Wärmeaufnahme beitragen. • Die Temperatur und die Gardauer hängen von der Qualität und der Beschaffenheit des Teigs ab. • Überprüfen, ob das Gebäck innen ausreichend durchgebacken ist: Am Ende des Garvorgangs einen Zahnstocher in den höchsten Punkt des Gebäckes stecken. Wenn der Teig nicht am Zahnstocher kleben bleibt, ist das Gebäck fertig. [. . . ] Die bezeichnende Nummer berücksichtigen, um in den “Tabellen Brenner- und Brennerdüseneigenschaften” die korrekten Werte zu bestimmen. 156 Installation Tabellen Brenner- und Brennerdüseneigenschaften 1 Erdgas G20 Nennwärmeleistung (kW) Düsendurchmesser (1/100 mm) Reduzierte Leistung (W) 2 Erdgas G25 Nennwärmeleistung (kW) Düsendurchmesser (1/100 mm) Reduzierte Leistung (W) 3 Erdgas G25 Nennwärmeleistung (kW) Düsendurchmesser (1/100 mm) Reduzierte Leistung (W) 4 Flüssiggas G30/31 Nennwärmeleistung (kW) Düsendurchmesser (1/100 mm) Reduzierte Leistung (W) Leistung G30 (g/h) Leistung G31 (g/h) 5 Flüssiggas G30/31 Nennwärmeleistung (kW) Düsendurchmesser (1/100 mm) Reduzierte Leistung (W) Leistung G30 (g/h) Leistung G31 (g/h) 6 Stadtgas G110 Nennwärmeleistung (kW) Düsendurchmesser (1/100 mm) Reduzierte Leistung (W) 7 Stadtgas G120 Nennwärmeleistung (kW) Düsendurchmesser (1/100 mm) Reduzierte Leistung (W) OFEN 2. 6 120 900 OFEN 2. 6 120 900 OFEN 2. 6 127 900 OFEN 2. 6 76 900 189 186 OFEN 2. 6 68 1000 189 186 OFEN 2. 6 230 900 OFEN 2. 6 215 900 GRILL 2. 2 110 GRILL 2. 1 110 GRILL 2. 3 127 GRILL 2. 2 72 175 171 GRILL 2. 2 65 175 171 GRILL 2. 2 215 GRILL 2. 2 205 - 157 DE Installation 5. 3 Elektrischer Anschluss Elektrische Spannung Stromschlaggefahr • Der Stromanschluss darf nur von zugelassenem technischem Personal ausgeführt werden. • Der Erdungsanschluss ist obligatorisch und ist unter Einhaltung der Sicherheitsnormen für elektrische Anlagen vorzunehmen. • Die Hauptstromversorgung unterbrechen. Allgemeine Informationen Sicherstellen, dass die Eigenschaften des Stromnetzes sich für die Daten auf dem Typenschild eignen. [. . . ]