Bedienungsanleitung WHIRLPOOL AGB 401/WP BEDIENUNGSANLEITUNG

[. . . ] 033_05_NEU SCHALTER 07/2007 Aufstellungs-, Bedienungs und Wartungsanleitung ELEKTRISCHE KOCHKESSEL AGB AGB AGB AGB AGB 372/WP · AGB 375/WP 377/WP · AGB 384/WP 386/WP · AGB 390/WP 392/WP · AGB 396/WP 399/WP · AGB 401/WP INHALTSVERZEICHNIS Schematische Darstellung und Abmessungen Allgemeine Hinweise und Bemerkungen Technische Daten Baueigenschaften Gesetzliche Vorschriften, technische Regeln und Richtlinien Besondere Vorbereitungen für den Installationsraum 6 6 5 Betrieb und Reinigung 5 6 Gebrauchsanweisung Füllung des Zwischenraums Besondere Maßnahmen für Druckkessel Einschalten, Starten des Garvorgangs und Ausschalten Reinigung und Pflege des Geräts Tägliche Reinigung Aufstellung, Installation und Wartung 6 Aufstellung Installation Elektrischer Anschluß und Potentialausgleichsystem Anschluß an die Wasserversorgung 6 7 Richtlinie RAEE Elektrischer Schaltplan Warnung 9 10-11 12 6 6 Besondere Maßnahmen bei längerer Betriebsunterbrechung Besondere Maßnahmen bei Störungen Was tun, wenn … 9 9 9 8 8 8 8 8 8 8 Warnungen und Hinweise für den Betreiber 8 Seite Abnahme und Inbetriebsetzung 3 Wartung des Geräts Mögliche Fehlerquellen und deren Beseitigung Seite 7 7 7 Besondere Eigenschaften der Druckkessel 6 033-05 - Elektrische kochkessel 2 Schematische Darstellung 5 2 0 1 2 6 1 4 3 C F 2 E S T C E F 1 2 3 4 5 6 Typenschild Warmwasseranschluß 10 mm Elektrischer Anschluß Kaltwasseranschluß 10 mm Wahlschalter Signalleuchte Manometer Kochgutablaßhahn Wasserzulaufhahn Kesselfüllung Probierhahn Zwischenraum 033-05 - Elektrische kochkessel 3 Schaltelemente 1 2 0 1 2 Aus 50% -ige Heizlast 100 % -ige Heizlast Nur für Druckkessel: Gebrauchsventil und Stellung des Ventilhebels: Ventil in Betriebsposition Ventil in Offenstellung 033-05 - Elektrische kochkessel 4 1 2 1 2 ALLGEMEINE HINWEISE - Lesen Sie mit Aufmerksamkeit die Hinweise dieser Anweisung, sie beinhalten wichtige Grundlagen über die Sicherheit der Installation und der Wartung des Gerätes. - Dieses Handbuch sorgfältig aufbewahren!- Diese Geräten dürfen nur von geschultem Personal benutzt werden. - Das Gerät darf nur unter Aufsicht betrieben werden. [. . . ] Das Gerät muß in ein Potentialausgleichsystem miteinbezogen werden. Der Anschluß erfolgt mit der vorgesehene Klemme, sie ist unten auf der rechten Geräteseite angebracht und mit dem internationalen Symbol versehen, und einer Leitung mit einem Nennquerschnitt <10 mm2. Der Potentialausgleich erfolgt zwischen allen im Raum installierten Geräten und das Erdungssystem des Gebäudes. - daß das Schutzgehäuse der Anschlußklemme, das für den elektrischen Anschluß demontiert wurde, wieder eingebaut worden ist; - daß alle Anschlüsse gemäß vorliegender Installationsanweisung durchgeführt worden sind; - daß alle gültigen Normen und Sicherheitsvorschriften, gesetzliche Vorschriften und Richtlinien beachtet und erfüllt worden sind; - daß die Wasseranschlüsse dicht sind; - daß der elektrische Anschluß Normgerecht durchgeführt worden ist. Außerdem ist zu überprüfen, daß bei installiertem Gerät, die Leitung nicht auf Zug beansprucht wird und nicht mit heißen Flächen in Berührung kommt. Anschließend das Gerät gemäß der Betriebsanweisung einschalten. Überprüfen, daß die Spannung, bei eingeschaltetem Gerät, nicht mehr als +/- 10 % von der Nennspannung abweicht. Das Abnahmeprotokoll muß vollständig ausgefüllt dem Kunden zur Unterschrift vorgelegt werden. Die Garantiezeit beginnt mit Unterzeichnung. Wartung des Geräts Achtung!: Alle Wartungsarbeiten dürfen nur durch einen qualifizierten Kundenservice durchgeführt werden. Zur Aufrechthaltung muß das Gerät mindestens einmal im Jahr einer Wartung unterzogen werden. Die Wartung umfasst die Kontrolle des Zustands von Einzelteilen die Verschleissungen unterstehen, Zufuhrleitungen, elektrische Einzelteile usw. . Es empfiehlt sich abgenutzte Teile während der Wartung zu ersetzen, so daß einen weiteren Eingriff des Kundendienstes und plötzliche Störungen des Geräts verhindert werden. Das Gerät ist während dem Betrieb zu beaufsichtigen. : Der Hersteller übernimmt keine Haftung für Verletzungen und Schäden die einer Nichtbeachtung der Sicherheitsvorschriften oder anders-wertigen Einsatz des Gerätes seitens des Betreibers zurückzuführen sind. Gewisse Betriebsstörungen können auch durch Bedienungsfehler verursacht werden; das Küchenpersonal sollte daher in den korrekten Gebrauch und Betrieb des Geräts eingewiesen werden. Jede Reparatur oder Instandsetzung, die sich im Laufe der Zeit ergeben sollte, lediglich von einem zugelassenen Kundendienst durchführen lassen. Wartungsabstände unbedingt beachten!Deshalb ist es ratsam mit dem vertrauten Kundendienst einen Wartungsvertrag abzuschließen. Bei Mängeln sind alle Versorgungen unverzüglich zu unterbrechen (Wasser und Strom). Bei wiederholten Betriebsstörungen muß der technische Kundendienst angefordert werden. Kochvorgang bei Vollast in Betrieb setzen. Sobald aus dem Betriebsventil Dampf herauskommt, durch den Wahlschalter die Teillast einstellen. [. . . ] Garantieverpflichtungen für Schäden die durch Nichtbeachtung der Vorschriften oder unsachgemäße Installation zurückzuführen sind. Dasselbe gilt auch im Falle von unsachgemäßen Betrieb bzw. anderwertige Benutzung des Gerätes seitens des Betreibers. … der Kesselinahlt nicht aufgeheizt wird: - überprüfen, daß der bauseitige Trennschalter der Stromversorgung betätigt ist. [. . . ]