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Detaillierte Anleitungen zur Benutzung finden Sie in der Bedienungsanleitung.
[. . . ] Gerät
Das Gerät wurde aus wiederverwertbaren Materialien hergestellt. Die Entsorgung muss gemäß den örtlichen Bestimmungen zur Abfallbeseitigung erfolgen. Das Stromkabel durchschneiden, um das Gerät funktionsuntüchtig zu machen. Belasten Sie mit dem Gerät nicht die Umwelt, sondern entsorgen Sie es bei den speziellen Sammelstellen für die Wiedergewinnung der Kühlgase. [. . . ] Vermeiden Sie außerdem den Kontakt der Flaschen mit der Rückwand, wodurch nicht nur der Abtauvorgang beeinträchtigt würde, sondern auch die Flaschenetiketten durch die während dem Abtauen angesammelten Wassertropfen beschädigt würden. Die Flaschenborde müssen aus Holz sein, weil Holz Erschütterungen wirksam zu dämpfen vermag und die Flasche von der entweder Wärme oder Kälte ausstrahlenden Wand fernhält. Eine weitere grundsätzliche Regel besteht darin, den Wein von Substanzen oder Orten fernzuhalten, die starke Gerüche ausströmen, da sich diese leicht auf den Wein übertragen. Zu diesem Zweck verfügt das von Ihnen erworbene Kühlgerät über einen Aktivkohlefilter, der die in der Luft enthaltenen Unreinheiten absorbiert.
Lagerort
Nicht jedem steht ein als Weinkeller geeigneter Kelleraum zur Verfügung. Die moderne Kältetechnik bietet erst seit kurzem eine Lösung, die den klassischen Weinkeller vollwertig ersetzt. Der von Ihnen erworbene Kellerkühlschrank (Weinlagerschrank) ist ein ausdrücklich zur richtigen Einlagerung und Aufbewahrung von Wein konzipiertes Spezialkühlgerät. Im Innenraum werden nämlich weder Obst- und Gemüse noch Getränkedosen, sondern nur die Flaschen Ihrer Lieblingsweine aufbewahrt. Auf diese Weise ist auch ohne Kellerraum für die Reifung, die sachgerechte Lagerung und den vollen Genuss jeder Weinsorte gesorgt.
Temperatur und Feuchtigkeit
Die Temperatur ist ein kritischer Faktor für den gesamten Lebenszyklus des Weins und bedingt seine Entwicklung während der Flaschenreifung. Die optimale Lagerung gewährt eine gleichbleibende Temperatur im Bereich zwischen 8 und 12 C°. Schnelle und weitreichende Temperaturschwankungen sind grundsätzlich zu vermeiden: Wärme erhöht das Volumen der Flüssigkeiten, und übermäßig hohe Temperaturen beschleunigen die Reifezeit des Weins. Bei zu kalten Temperaturen (niedriger als 4 - 5 C°) neigt der Wein zum Niederschlagen von Tartraten, was seinen Aspekt trübt. bei Minustemperaturen kann das Gefrieren des Weins den Korken platzen lassen. Auch die Feuchtigkeit ist ausschlaggebend zur richtigen Lagerung: Unzureichende Feuchtigkeit führt zum Schrumpfen der Korken, während zu hohe Feuchtigkeitswerte die Entwicklung von Schimmel und schädlichen Mikroorganismen begünstigen. Der notwendige relative Feuchtigkeitsgehalt liegt zwischen 50% - 70%.
Der Korken
Der Korken ist ein grundlegender Bestandteil der Flasche: Die vom Weinhersteller getroffene Qualitätswahl trägt auf signifikante Weise zum Reifeprozess des Weins bei. Der einwandfreie Zustand des Korkens auch der im Handel erstandenen Flaschen hängt einzig und allein von den Verwendungs- und Lagerungsstandards ab, die beim Hersteller oder Abfüller gebräuchlich sind. 7
Regeln für die Lagerung
Eine unverzichtbare Voraussetzung für die Lagerung Ihrer Lieblingsweinsorten ist, dass die Flaschen flach auf einer Seite oder schräg liegen, damit der Wein den
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BENUTZUNG DES GERÄTS
Inbetriebnahme des Geräts
Einschalten des Geräts Das Gerät verfügt ausschließlich über externe Bedienelemente. Um das Gerät einzuschalten, den Stecker einstecken und den Thermostat (Abb. A1) auf den gewünschten Wert einstellen. Das Aufleuchten der grünen Kontrolllampe (Abb. A2) zeigt an, dass das Gerät eingeschaltet ist. Die im Kühlraum vorhandene Lampe (Abb. B1) schaltet sich automatisch beim Öffnen der Tür ein oder kann bei Bedarf auch über die Bedienblende (A3) eingeschaltet werden. [. . . ] • Die mitgelieferten Distanzstücke an die Hinterwand des Kondensators auf der Geräterückseite montieren (s. • Zur Gewährleistung eines optimalen Betriebs sollten Sie für einen Freiraum von mindestens 5 cm über dem Gerät sorgen und angrenzende Möbel so aufstellen, dass etwas Luft zirkulieren kann. • Stellen Sie das Gerät an einem trockenen und gut belüfteten Ort auf und nivellieren Sie es ggf. • Das mitgelieferte Zubehör einsetzen.
Elektrischer Anschluss
• Die elektrischen Anschlüsse müssen den örtlichen Vorschriften entsprechend ausgeführt werden. [. . . ]
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