Bedienungsanleitung WHIRLPOOL KRAV BEDIENUNGSANLEITUNG

[. . . ] RAVIOLIMAKER GIDS VOOR HET BESTE RESULTAAT RAVIOLI MAKER GUIDE TO EXPERT RESULTS MACHINE POUR LA PRÉPARATION ET LE REMPLISSAGE DES RAVIOLIS GUIDE DU CONNAISSEUR RAVIOLI MAKER ANLEITUNG FÜR PROFI-ERGEBNISSE ACCESSORIO PER RAVIOLI GUIDA AI RISULTATI EXPERT MÁQUINA DE RAVIOLIS RAVIOLI MAKER GUIDE FÖR BÄSTA RESULTAT GUÍA PARA CONSEGUIR RESULTADOS PROFESIONALES RAVIOLIMASKIN RAVIOLIKONE OPPNÅ BEST MULIG RESULTATER OPAS PARHAISIIN TULOKSIIN VEJLEDNING FOR EKSPERT-RESULTATER RAVIOLI MAKER RAVÍÓLÍVÉL GUIA PARA RESULTADOS PROFISSIONAIS LEIÐBEININGAR UM RÉTTA NOTKUN ΜΗΧΑΝΗ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ ΡΑΒΙΟΛΙ Ο∆ΗΓΙΕΣ ΧΡΗΣΗΣ ΓΙΑ ΤΕΛΕΙΑ ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑΤΑ Model 5KRAV Raviolibereiter Dieser Vorsatz wurde für die Verwendung mit allen KitchenAid® Küchenmaschinen zugelassen. Deutsch RAVIOLIMASKINE Inhaltsverzeichnis Wichtige Sicherheitshinweise . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 Raviolibereiter-Vorsatz . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 Zusammenbau des Nudelvorsatzes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 Tips für perfekte Nudeln . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . [. . . ] Mit dem mitgelieferten Löffel 1-2 Kellen Füllung in den Trichter geben. Füllung gleichmäßig in die Ecken des Trichters verteilen und mit dem Löffel leicht nach unten drücken. 9. Raviolistreifen auf eine leicht gemehlte Arbeitsfläche geben und mindestens 10 Minuten trocknen lassen. 10. Vor der Herstellung des nächsten Raviolistreifens Zubehör reinigen, indem die Walzen mit der Bürste leicht mit Mehl bestäubt werden. * Prüfen, dass die Ravioli leicht durch den unteren Teil des Vorsatzes laufen. 8 Pflege und Reinigung Reinigung des RaviolibereiterVorsatzes 1. Gerät mit Mehl bestäuben und mit der Bürste reinigen. HINWEIS: Nicht in die Spülmaschine geben. Niemals ein Geschirrtuch oder ein anderes Tuch zum Reinigen durch die Walzen laufen lassen, wenn die Küchenmaschine in Betrieb ist. Zum Reinigen keine Messer, Schraubenzieher u. Trichter entfernen und dünne weisse Plastikführungen/-hebel am Grund des Zubehörs aufklappen, um einen einfachen Zugang zu den Walzen zu haben. Mit warmem Wasser mit Spülmittel abwaschen. Deutsch 9 Ravioli al Limone (Ravioli mit Ricotta-Zitronen-Füllung) Nudelteig 300 g Weizenmehl Type 00 2 Eier 1 EL Olivenöl 1 gestrichener TL Salz Füllung 11⁄2 unbehandelte Zitronen 300 g frischer Ricotta 1 Ei 50 g frisch geriebener Pecorino- oder Parmesankäse 2 Esslöffel Limoncello (Likör) (falls gewünscht) Salz, schwarzer Pfeffer Eier, Öl, 2-3 TL Wasser und einen gestrichenen TL Salz zum Mehl in die Schüssel geben. Teig mit Knethaken kneten. Butter, geriebenen Käse, Brotkrumen, Eidotter und eine Prise geriebene Muskatnuss hinzufügen. Mischung mit Knethaken einige Minuten kneten. Aus Mehl, Eiern und Salz mit Hilfe des Knethakens Teig herstellen. Mit Nudelvorsatz Nudelplatten herstellen (siehe Seite 6) und mit dem Raviolibereiter füllen. Nudeln abgießen und die Hälfte der Ravioli in vorgewärmte Schüssel geben. Die Hälfte des Bratensaftes (oder der geschmolzenen Butter) über die Ravioli gießen. Die restlichen Ravioli mit der verbleibenden Flüssigkeit zugeben. Vorsichtig umrühren, geriebenen Käse zufügen, nochmals umrühren und servieren. Ravioli alla Parmigiana (Ravioli nach Parmaer Art) Soße 1 2 1 1 60 3 300 4 400 Zwiebel Knoblauchzehen Möhre Stange Bleichsellerie g Butter EL Olivenöl g Rinderhack (Steak) EL trockener Rotwein g Tomaten (aus der Dose) Pfeffer und Salz Parmesankäse Füllung 6 EL geriebenes Toastbrot (Gemüseschneider verwenden) 1 Ei gemahlener Zimt Muskat, Pfeffer und Salz Nudelteig 240 g Weizenmehl Type 00 3 Eier Salz Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken. Für die Soße Zwiebel, Möhre, Bleichsellerie und Knoblauch im Stieltopf mit Butter und Öl anbraten. Hackfleisch zugeben (im Fleischwolf zerkleinert) und von allen Seiten anbraten. [. . . ] Kürbis entkernen und das weiche Fruchtfleisch in die Schüssel geben, geriebenen Parmesankäse (im Voraus mit dem Gemüseschneider gerieben) zufügen und mit dem Flachrührer mixen. Anschließend zerkrümelte Amaretti und fein gehackte Mostarda zugeben. Vorsichtig mit etwas geriebener Muskatnuss, gemahlenem Ingwer, Pfeffer und Salz abschmecken und zur Seite stellen. In der Mixerschüssel aus Mehl, Eiern und Salz mit dem Knethaken Nudelteig zubereiten. [. . . ]