Bedienungsanleitung WHISTLER PRO-200W

[. . . ] • Falls Sie das Gerät einmal weitergeben, muss auch diese Bedienungsanleitung unbedingt mitgegeben werden! Entsorgung Verpackung Ihr Brotbackautomat befindet sich zum Schutz vor Transportschäden in einer Verpackung. Verpackungen sind Rohstoffe und somit wiederverwendungsfähig oder können dem Rohstoffkreislauf zurückgeführt werden. Gerät Werfen Sie den Brotbackautomaten am Ende seiner Lebenszeit keinesfalls in den normalen Hausmüll. Erkundigen Sie sich in Ihrer Stadt- oder Gemeindeverwaltung nach Möglichkeiten einer umwelt- und sachgerechten Entsorgung. 1 BDA_Brotbackautomat_MD10259. fm Seite 2 Montag, 3. Januar 2005 1:42 13 SICHERHEITSHINWEISE Bestimmungsgemäßer Gebrauch • Dieses Gerät ist nur für den Hausgebrauch vorgesehen und nicht für die gewerbliche Nutzung geeignet. [. . . ] 6 BDA_Brotbackautomat_MD10259. fm Seite 7 Montag, 3. Januar 2005 1:42 13 5 Programm „Schnell“ Das Programm verkürzt die Backzeit auf ca. Die zweite Gehphase und die Ruhephasen entfallen. Das Brot wird dadurch etwas kompakter und fester. Bitte beachten Sie, dass das zugefügte Wasser 30-35 °C warm sein muss. Verdoppeln Sie hierfür die Hefemenge. 6 Teig kneten Benutzen Sie dieses Programm, um Hefeteig für Brötchen, Zöpfe oder auch Pizzateig herzustellen. Der Teig wird erwärmt, damit er aufgehen kann, aber nicht gebacken. Nach dem Kneten können Sie den Teig wie gewohnt formen und in einem normalen Backofen backen. 7 Nudelteig Mit diesem Programm wird der Teig nur geknetet; die Backphase entfällt. Mit dem Programm können auch andere als Nudelteige geknetet werden. Für diese Einstellung sollten nicht mehr als 800 ml Grundzutaten verwendet werden. 8 Joghurtbrot Programm für Brote, denen Joghurt oder Buttermilch zugegeben wird (bis zu 1. 000 g). 9 Marmelade Programm für die Verarbeitung von frischen Früchten. Bitte überschreiten Sie hier keinesfalls die angegebenen Mengen, da die Marmelade überkochen und die Backkammer und die Heizschlaufe verunreinigen kann. 10 Backen (nachbacken) Dieses Programm backt vorgebackenen Teig (z. ein Viertel der angegeben Menge. Zutaten messen Messen Sie die Zutaten genau. Halten Sie sich insbesonere beim Grundrezept genau an die angegeben Werte. Verwenden Sie am besten den mitgelieferten Messbecher und den Messlöffel, um die Zutaten auszumessen. Wenn Sie den Messlöffel ganz gefüllt haben, streichen Sie den oberen Rand glatt, um nicht mehr Menge zu verwenden als angegeben. Verwenden Sie an Zutaten nicht mehr als: • 500 g trockene Zutaten (Backmischung) und ca. 300 ml Flüssigkeit für normale und helle Brotsorten, • 660 g trockene Zutaten (Backmischung) und ca. 440 ml Flüssigkeit für dunkle Brotsorten. Reihenfolge der Backzutaten • Geben Sie die Teigzutaten folgendermaßen in den Teigbehälter: Zuerst die Flüssigkeit, dann das Mehl. Zucker und Salz verteilen Sie am besten an den Rand des Mehls. Formen Sie im Mehl eine kleine Mulde für die Trockenhefe. Nur wenn die Zutaten in dieser Reihenfolge eingefüllt wurden, können sie richtig vermengt werden. • Bitte beachten Sie, dass die Hefe nicht mit Flüssigkeit und nicht mit Salz in Berührung kommen darf. Teigbehälter säubern • Säubern Sie die Teigbehälter vor dem Einsetzen auch von außen. [. . . ] Wenn das Gerät noch zu heiß ist, erscheint nach dem Drücken der START-Taste die Meldung „E 01“ im Display. Drücken Sie in diesem Fall START/STOPP so lange, bis die Meldung verschwindet, nehmen Sie den Backbehälter heraus und lassen Sie das Gerät abkühlen. 13 BDA_Brotbackautomat_MD10259. fm Seite 14 Montag, 3. Januar 2005 1:42 13 ABLAUF DER PROGRAMME Progr. Kruste Größe Vorlauf Kneten1 Ruhen Kneten2 Gehen1 Kneten3 Gehen2 Kneten4 Gehen3 Backen Gesamtzeit 750 g 1. 000 g 1. 135 g 750 g mittel 1. 000 g 1. 135 g 750 g dunkel 1. 000 g 1. 135 g 750 g schnell 1. 000 g 1. 135 g hell 750 g 1. 000 g 1. 135 g 750 g mittel 1. 000 g 1. 135 g 750 g dunkel 1. 000 g 1. 135 g 750 g schnell 1. 000 g 1. 135 g hell hell 48 Min 53 Min 60 Min 48 Min 25 Min 49 Min 39 Min 10 Sek 15 Sek 53 Min 50 Sek 45 Sek 60 Min 48 Min 53 Min 60 Min 48 Min 8 Min 29 Min 53 Min 15 Min 10 Sek 10 Sek 50 Sek 50 Sek 60 Min 50 Min 52 Min 55 Min 50 Min 59 Min 10 Sek 52 Min 50 Sek 55 Min 50 Min 52 Min 55 Min 50 Min 38 Min 10 Sek 52 Min 50 Sek 55 Min 48 Min 50 Min 53 Min 48 Min 44 Min 10 Sek 50 Min 50 Sek 53 Min 48 Min 50 Min 53 Min 48 Min 34 Min 10 Sek 50 Min 50 Sek 53 Min 3:13 3:18 3:25 3:13 3:18 3:25 3:13 3:18 3:25 2:12 2:17 2:24 3:30 3:32 3:35 3:30 3:32 3:35 3:30 3:32 3:35 2:30 2:32 2:35 3:43 3:45 3:48 3:43 3:45 3:48 3:43 3:45 3:48 2:28 2:30 2:33 – 5 Min 5 Min 20 Min 1 Basis – 5 Min 5 Min 20 Min 2 Weißbrot – 5 Min 5 Min 20 Min 39 Min 10 Sek 30 Min 50 Sek – 5 Min 5 Min 20 Min 15 Min 10 Sek 15 Min 50 Sek 3 Vollkornbrot 750 g 1. 000 g 1. 135 g 750 g mittel 1. 000 g 30 Min 1. 135 g 750 g dunkel 1. 000 g 1. 135 g 750 g schnell 1. 000 g 5 Min 1. 135 5 Min 5 Min 15 Min 49 Min 10 Sek 25 Min 50 Sek 5 Min 5 Min 15 Min 24 Min 10 Sek 10 Min 50 Sek 14 BDA_Brotbackautomat_MD10259. fm Seite 15 Montag, 3. [. . . ]