Bedienungsanleitung ZANKER ZKB7329AL

[. . . ] Einbau-Backofen Inbouw-Fornuizen Four à encastrer Built-in oven ZKB 7329 Bedienungs- und Einbauanweisungen Gebruiksaanwijzing Mode d'emploi Instruction booklet Inhaltsverzeichnis Deutsch Anleitung zur Gebrauchsanweisung Bedienungsblende Erst-Installation Programmierung Einschubebenen Praktische Tipps Back- und Brattabelle Pflege und Wartung Technische Daten Anweisungen für den Installateur Einbau-Anweisungen Sommaire 3 4 5 8 9 11 12 14 16 18 19 20 Français Bandeau de commande Mise en service Comment utiliser le four Les glissières du four Conseils d'utilisation Tableaux de cuisson Entretien Données techniques A lintention de linstallateur Encastrement 43 45 48 49 51 52 54 56 58 59 60 Comment lire votre notice d'utilisation 44 Inhoud Nederlands Over deze gebruiksaanwijzing Bedieningspaneel Het gebruik van de oven voor de eerste keer Programmeren Ovenrichels Praktische tips Adviestabellen Onderhoud Technische gegevens Speciaal voor de installateur Installatie 28 29 31 32 34 36 38 39 40 Contents 23 24 25 English Guide to Use the instructions Control Panel When the oven is first installed Programming Shelf supports Hints and tips for using the oven Cooking Tables Cleaning and Maintenance Technical Data Instructions for the installer Building-in 63 64 65 68 69 71 72 74 76 78 79 80 2 Deutsch Warnungen und wichtige Hinweise - Einbaubacköfen Heben Sie auf jeden Fall die mit diesem Gerät gelieferte Gebrauchsanweisung auf. Sollte nämlich das Gerät an Dritte abgegeben oder verkauft werden, oder falls Sie das Gerät bei einem Umzug in der alten Wohung lassen sollten, ist es von größter Wichtigkeit, daß der/die neue Nutzer(in) über diese Gebrauchsanweisung und die Hinweise verfügen kann. Diese Hinweise dienen der Sicherheit des Nutzers und seiner Mitbewohner. Lesen Sie sie also aufmerksam, bevor Sie das Gerät anschließen und/oder in Gebrauch nehmen. Installation l l l Die Installation muss von fachkndigem Personal vorgenommen werden, unter Beachtung der bestehenden Vorschriften. [. . . ] Die Funktion ist besonders geignet für: die Zubereitung großer Fleischstücke, Geflügel und ganzer Fische wie Forellen, Makrelen oder Meeräschen. Heißluftbetrieb Grillen Alle Fleischarten eignen sich zum Grillen, Ausnahme machen lediglich Wildfleisch und Hackbraten. Fleisch und Fisch werden vor dem Grillen mit Öl bestrichen. Je flacher das Grillgut ist, um so näher am Grillstab grillen und umgekehrt. Der Rost kann mit Wölbung nach oben oder nach unten eingeschoben werden. Um eine gute Bräunung zu erzielen, wird der Rost in Abb. 4 FO 0351 12 Ratschläge Zum Backen: Backgut erfordert gewöhnlich eine mässige Temperatur (150-200°C) und daher ist ein Vorheizen des Backofens von ca. Die Backofentür nicht öffnen, bevor 3/4 der Backzeit abgelaufen ist. Mürbeteig wird in der Springform oder auf dem Blech bis zu 2/3 der Backzeit gebacken und danach garniert, bevor er fertiggebakken wird. Diese weitere Backzeit ist abhängig von der Art und Menge der Garnitur. Rührteige müssen schwer vom Löffel reissen. Die Backzeit würde durch zuviel Flüssigkeit unnötig verlängert werden. Werden zwei Backbleche mit Gebäck gleichzeitig in den Ofen eingeschoben, muss zwischen den Blechen eine Einschiebeleiste freigelassen werden (Abb. 4). Werden zwei Backbleche mit Gebäck gleichzeitig in den Ofen eingeschoben, müssen die Bleche nach etwa 2/3 der Backzeit von oben nach unten getauscht und gedreht werden. Zum Braten: Nicht weniger als 1 kg Braten nehmen, kleinere Stücke könnten beim Braten austrokknen. Dunkles Fleisch, das aussen gut gegart, jedoch innen noch rosa bis rot bleiben soll, muss bei höherer Temperatur (200-250°C) gebraten werden. Helles Fleisch, Geflügel, und Fisch erfordern dagegen eine niedrigere Temperatur (150175°C). Die Sossenzutaten werden nur bei kurzer Garzeit gleich zu Beginn in die Bratenpfanne gegeben, andernfalls werden sie in der letzten halben Stunde zugegeben. Ob das Fleisch gar ist, können Sie mit einem Löffel prüfen: lässt es sich nicht eindrücken, so ist es durchgebraten. Roastbeef und Filet, die innen rosa bleiben sollen, müssen bei höherer Temperatur in kürzerer Zeit gebraten werden. Beim Garen von Fleischgerichten direkt auf dem Rost zum Auffangen des Saftes Fettpfanne in die Leiste unten einschieben. Den Braten vor dem Anschneiden mindestens 15 Minuten stehen lassen, damit der Fleischsaft nicht ausfliessen kann. Um die Rauchbildung im Backofen zu vermindern, empfiehlt es sich, ein wenig Wasser in die Fettpfanne zu giessen. Um Kon-densbildung zu vermeiden, mehrmals Wasser zugeben. [. . . ] 14 FO 0039 20 GARANTIE - KUNDENDIENST für BENELUX Bei Reparaturarbeiten vor Ablauf der Garantie des Gerätes müssen die Originalrechnung oder der Empfangschein vorgelegt oder gemeinsam mit dem Gerät eingesandt werden. Allgemeine garantiebestimmungen 1 Der Hersteller gewährt für das auf der Rechnung angeführte Gerät ein Jahr lang Garantie ab dem Kaufdatum. Wenn während diesem Zeitraum Mängel aufgrund von Material- und/ oder Herstellungsfehlern auftreten, so hat der Kunde Anspruch auf eine kostenlose Reparatur. 1a Bei Haushaltsstaubsaugern ist die Garantie auf zwei Jahre ausgedehnt. Zubehör unterliegt einem direkten Verschleiß, deshalb sind diese Teile von der Garantie ausgenommen. [. . . ]